茶艺课堂丨越陈越香的黑茶类:普洱茶、安化黑茶

来源: 尼山书院 编辑: 管理员 发布时间: 2016-11-08

《黑茶》(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。


时间:

11月12日(周六)  14:00-16:00

点:

遐园·国学讲堂

主讲人:

徐园园:禾境茶书院创始人,国家高级茶艺师、国家高级评茶员。